Он родился в 1985 году в Павлодарской области. Окончил ИнЕУ в 2008 году по специальности промышленная теплоэнергетика и в 2012-м – по специальности юриспруденция.
Трудовую деятельность начал в 2009 году электромехаником ТОО «Павлодарлифт», затем был главным специалистом областного управления энергетики и жилищно-коммунального хозяйства.
В разные годы Ержан Ертаев занимал руководящие должности в Комитете атомного и энергетического надзора и контроля Министерства энергетики Республики Казахстан, территориальных департаментах Комитета по Акмолинской и Карагандинской областям, управление энергетики и жилищно-коммунального хозяйства Павлодарской области.
